Caesar Bowl con Pollo e Hummus di Barbabietola
Una bowl ricca, colorata e completa, perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce. Il gusto deciso del pollo si abbina alla freschezza dell'insalata romana, ai pomodorini e ai crostini croccanti, mentre l'hummus di barbabietola dona cremosità, colore e una nota delicatamente dolce. Una ricetta semplice da preparare, ideale per chi desidera un piatto equilibrato senza rinunciare al gusto.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: eismann.it
Ingredienti
- Filetti di petto di pollo
- Lattuga romana
- Pomodorini ciliegino
- Sfilatino rustico
- Olio extra vergine di oliva IGP Sicilia
- Scaglie di Parmigiano
- Barbabietola cotta
- Lime
- Ceci
- Tahina
- Aglio tritato
- Cumino in polvere
- Sale e pepe nero
- Semi di sesamo