なすの利久煮
油と好相性のなすをごまと牛乳でまろやかに。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- なす … 4本
- 万能ねぎ … 0.8g
- サラダ油 … 大さじ2
- だし汁 … 1カップ
- 酒 … 大さじ1
- しょうゆ … 大さじ1
- みりん … 大さじ1
- ねりごま … 大さじ2
- 片栗粉 … 小さじ1
- 明治おいしい牛乳 … 200ml
油と好相性のなすをごまと牛乳でまろやかに。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.