Super Tacos colorati con Gamberi

La ricetta dei Super Tacos colorati con Gamberi ideata in collaborazione con gli amici di Gnam Box è una preparazione relativamente semplice e molto colorata, ideale per un aperitivo finger food, per un antipasto di pesce o per una serata home made a base di cucina messicana. Il segreto di questo piatto è la freschezza, unita al fatto che i super tacos con gamberi possono essere interpretati come una versione più leggera e salutare dei classici tacos messicani con carne, senza tuttavia rinunciare alla ricchezza di sapori. Le invitanti tortillas di mais che avvolgono il ripieno vengono farcite con pomodoro a pezzi, avocado cremoso, formaggio, verdure e spezie assortite, oltre ai gamberi sgusciati.

Fonte: kenwoodclub.it

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