Rode biet tartaar in een glaasje
Deze rode biet tartaar in een glaasje is een vegetarische amuse bouche, ideaal voor een feestje of als last minute kerst hapje. Weinig ingrediënten en te maken binnen een kwartier.
- Tijd: 15 min
- Porties: 8
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- grote gekookte rode biet
- e friszure appel
- kleine handvol walnoten
- theelepel mosterd
- eetlepel balsamico azijn
- peper en zout naar smaak
- optioneel: takje cress of peterselie ter garnering