Vegetariánská tortilla se sladkými bramborami a špenátem
Španělské tortilly nabízejí spoustu variací. Pravděpodobně jste zvyklí je dělat s masem, ale vegetariánská tortilla je stejně lahodná. Tento recept používá jako podklad sladké brambory. S přidáním dalších příchutí a čerstvým špenátem je to velkolepé vegetariánské jídlo z jedné pánve.
- Čas: 75 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- cibule
- malé sladké brambory
- stroužky česneku
- čerstvého špenátu
- polévková lžíce garam masala
- vajec
- olivového oleje
- strouhaný polotučný sýr podle chuti