Souvlaki
Il souvlaki è un secondo piatto tipico della cucina greca. Si tratta di spiedini di carne, insaporiti con una marinatura di succo di limone, olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche e poi grigliati.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- lonza di maiale a cubetti, 600 gr
- Rosmarino, 2-3 rametti
- Limone, 1/2
- origano secco, q.b
- Menta fresca, q.b
- Sale, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b