Plundrové těsto na croissanty
Domácí plundrové těsto na croissanty je něco, čím každého okouzlíte! Šéfkuchař Roman Paulus připravil video návod, díky kterému zvládnete tuto klasiku francouzské kuchyně i sami doma. Nemusíte se ničeho bát – plundrové těsto vyžaduje hlavně dostatek času na přípravu, samotný proces překládání a válení je pak už celkem hračka. Nakonec si tak připravíte skvělý základ nejenom na domácí francouzské croissanty, ale třeba i na krémové šneky nebo smažené cronuty.
- Čas: 120 min
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- másla
- plnotučného mléka
- vody
- droždí
- hladké mouky a na pomoučnění
- krupicového cukru
- soli