Mezze maniche alla carbonara
Soffriggere il guanciale. Mettere in una ciotola le uova. Portare ad ebollizione l’acqua per la pasta. Mettere la pasta. Togliere un bicchiere di acqua di ...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tuorli
- Uova di oca intero
- Pecorino
- Parmigiano
- Guanciale
- Pasta
- Acqua di cottura