Wegetariański falafel w chlebie pita z sosem czosnkowym
Smażone kulki ciecierzycy pochodzące z Bliskiego Wschodu. Falafel połączony z chlebkiem pita jest wegańskim odpowiednikiem kebabu.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Ciecierzyca
- Cebula
- Czosnek
- Knorr Professional Esencja bulionu warzywnego 1 l
- Pieprz kolorowy Knorr 0,5 kg
- Kumin Mielony 10 G
- Kolendra ziarnamielona
- Kardamon
- Cynamon mielony
- Papryka chili świeża
- Soda oczyszczona
- Sól
- cu Cytryna
- Mąka kukurydziana
- Olej
- Sos sałatkowy czosnkowy Knorr 0,7 kg
- Jogurt naturalny
- Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
- Kolendra świeża
- Pietruszka zielona
- cu Chleb pita
- Pomidory
- Rukola
- Ogórek zielony
- Chili Marynowane 50 G