Lasagne al forno di crepes

Se amate quelle alla bolognese, le lasagne di crepes al forno, la cui ricetta potreste proporre anche nell’ambito del pranzo della domenica, possono fare al caso vostro. Caratterizzate da una preparazione tutto sommato facile, le lasagne di crepes al ragù vengono arricchite dalla classica besciamella, e risultano appaganti già alla sola vista. Se siete in cerca di un primo piatto all’altezza delle grandi occasioni l’avete trovato. Le lasagne di crepes, realizzabili anche in bianco omettendo il pomodoro, sono ottime da appena cotte, ma strepitose dopo un breve o lungo – tutta la notte – riposo in frigo. Vanno appena scaldate prima di essere portate in tavola e conquisteranno ogni palato. Come base utilizzate delle crepes classiche per andare sul sicuro.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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