チキンソテー

チキンソテー

皮をパリッときつね色に焼くのが、おいしさアップのコツ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • なす 1個
  • クレソン 適宜
  • パセリのみじん切り 適宜
  • にんにくの薄切り 1/2かけ分
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
  • サラダ油 大さじ1

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