Rigatoni al forno con polpettine di carne

Rigatoni al forno con polpettine di carne

I Rigatoni al forno con polpettine di carne sono un primo piatto gustoso preparato con pasta di semola di grano duro condita con sugo di pomodoro, mozzarella, besciamella, formaggio e polpettine di carne, poi cotto al forno. Croccante in superficie e filante all’interno, questo piatto invitante e sostanzioso è perfetto per i pranzi in famiglia della domenica. E se dovesse avanzarne qualche forchettata (cosa molto difficile ma possibile), scoprirete quanto sia altrettanto buono consumato riscaldato il giorno dopo. Utensili necessari: Carta da cucina, 2 Ciotole, Padella con Coperchio, Pentola, Pentolino, Pirofila 22 cm.

Fonte: Gusti Sfiziosi

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Ingredienti

  • Rigatoni
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Besciamella
  • cucchiai Latte
  • Grana Padano grattugiato
  • Basilico
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Macinato misto
  • cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato
  • cucchiaio Pangrattato
  • Uova
  • Prezzemolo
  • Olio di semi

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