Grilované sardinky na rajčatové bruschettě
Sardinky nemusí být jen z konzervy! Tyto malé mořské rybičky plné chuti se skvěle hodí i na grilování, což dokazuje šéfkuchař Roman Paulus ve svém video receptu. Společně se podíváte na to, jak vyfiletované sardinky připravit na grilování v alobalu, čím je ochutit a na co si dát pozor. Výhoda sardinek je, že na grilu potřebují jen něco málo přes pět minut, což je tak akorát, abyste si stihli připravit rajčatový salát s česnekem, citronovou šťávou a čerstvými bylinkami. Ten společně s grilovanými sardinkami a opečenou bruschettou vykouzlí skvělé a svěží letní jídlo.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- čerstvé sardinky bez hlavy
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- keramický mlýnek s chilli Kania
- extra panenský olivový olej Primadonna
- × stroužek česnek
- citronová šťáva
- rajčata
- × hrst bylinky
- × bageta croustille