焼き肉とナムルの石焼きビビンバ
本場では石鍋を熱して作り、そのままあつあつをいただきます。今回は手軽にフライパンで挑戦！
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 基本のナムル
- ほうれん草 1わ
- なす 5個
- もやし 1袋
- 白すりごま 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- ごま油 大さじ3
- 韓国産赤唐辛子 大さじ1
- （なければ一味唐辛子 大さじ1/2）
- にんにくのすりおろし 3かけ分
- 牛薄切り肉 200g
- 白菜キムチ 100g
- 卵 1個
- 温かいご飯 どんぶり 4杯分
- コチュジャン 適宜
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2と小さじ1
- 酒 大さじ1