学校給食のカレーライス
子どもたちに大人気の給食レシピの中から食にまつわる記念日にぴったりのレシピを紹介します。
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ご飯 … 適量
- 明治北海道バター … 大さじ3（36g）
- 薄力粉 … 大さじ2
- 豚こま切れ肉 … 120g
- 玉ねぎ … 4個
- セロリ … 1/3本
- じゃがいも … 4個
- にんじん … 1本
- りんご … 1/3個
- サラダ油 … 大さじ1
- おろしにんにく … 小さじ1
- おろししょうが … 小さじ1
- カレー粉 … 大さじ1と1/3
- 赤ワイン … 大さじ1
- 水 … 5カップ
- 鶏がらスープの素 … 大さじ2
- はちみつ … 大さじ1
- トマトケチャップ … 大さじ1と1/3
- 中濃ソース … 小さじ2
- オールスパイス … 適量
- ひよこ豆の水煮（缶詰） … 50g
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 小さじ2
- 塩 … 適量
- 中濃ソース … 適量