Gebakken halloumi salade met spekjes en quinoa
Halloumi is een traditionele geiten- en schapenkaas en komt oorspronkelijk uit Cyprus. De kaas is ideaal om te grillen of bakken en smelt dan ook niet. Wij maken er een heerlijke salade van met avocado, spekjes en quinoa.
- Tijd: 20 min
- Porties: 1
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr quinoa
- gr halloumi
- el olijfolie
- gr gerookte spekreepjes
- ei
- gr verse bieslook
- takje oregano
- gr Danone Hüttenkäse
- Zwarte peper
- avocado
- gr land cress