Cheesecake San Valentino
La cheesecake San Valentino è un dessert scenografico e goloso, perfetto da portare in tavola il 14 febbraio per celebrare la festa degli innamorati, preparato con una base di frollini al cacao e burro, una crema al formaggio spalmabile e cioccolato bianco e una decorazione di salsa ai lamponi.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Biscotti al cacao, 310 gr
- Burro fuso, 130 gr
- Gelatina in polvere, 8 gr
- Panna da montare, 510 ml
- Cioccolato bianco, 210 gr
- Formaggio spalmabile, 410 gr
- Zucchero a velo, 50 gr
- Acqua, q.b
- Lamponi, 210 gr
- Zucchero a velo, 60 gr
- Gelatina in polvere, 2 gr