PASTA BRISEE
La pasta briseè, uno dei pilastri della pasticceria, forse meno conosciuta e utilizzata, ma veramente fondamentale nella realizzazione di molte preparazioni come torte salate, crostate, tartellette per aperitivi e chi più ne ha più ne metta!
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Burro
- Acqua
- Sale