【カニカマときゅうりのもずく酢】ズルッとやみつき簡単一品
簡単でおいしくヘルシー。夏にぴったりの一品です。私はひとりでズルッと食べてしまいますが、小鉢で3~4人分にもできます。☆きゅうりは塩もみすると、青臭さがやわらぎ、食感がシャキシャキになります。☆カニカマのふんわり感と風味が、味と食感のいいアクセント。☆ビールに合わせたしっかり味です。すっきりあっさりローカロリーに仕上げたい方は、ごま油なしでもOKです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- きゅうり 1本
- もずく 110g
- かに風味かまぼこ 6本
- 酢 大さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 砂糖、しょうゆ 各小さじ1
- 白ごま、ごま油 各小さじ2