Bouillon aus geräucherter Tomate mit Wassermelone
Die Kombination aus Tomaten und Wassermelone ist zwar ungewöhnlich, aber überraschend lecker. Die Geschmacksrichtungen ergänzen sich gut in einem Salat, in Gazpacho oder in einem Smoothie. In diesem Rezept kochen wir eine leckere Bouillon aus auf dem Big Green Egg geräucherten Tomaten und Wassermelone. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser originellen, flotten Vorspeise! !
- Portionen: 10
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- reife Tomaten
- Liebstöckel
- San Mauro-Olivenöl
- Wassermelone