Hoummos (purée de pois chiches)
Hoummos, cette purée de pois chiches désormais connue et appréciée dans le monde entier est une véritable institution au Moyen-Orient.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- boîte de pois chiches en conserve
- gousses d?ail
- cuillères à soupe de tahin ou pâte de sésame
- Jus d?½ citron
- Huile d?olive et paprika pour la décoration