Lauwarmer Gemüsesalat
Wird nicht so heiss gegessen, wie er gekocht wird: lauwarmer Gemüsesalat mit Pouletstreifen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Zitronensaft
- EL Öl
- TL Akazienhonig
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- TL Butter
- Bundzwiebeln mit dem Grün , Zwiebeln fein gehackt, Grün in feinen Ringen
- Rüebli , in feine Scheibchen gehobelt
- Kohlrabi , in feinen Stängelchen
- dl Gemüsebouillon
- EL Bratbutter
- Pouletbrüstli , in ca. 1/2 cm breiten Streifen
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- gebleichter Löwenzahn oder Chicorée