Trianon
A préparer la veille de la dégustation
- Temps: 120 min
- Portions: 8
Source: Aux Délices de Lucie
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Ingrédients
- Blanc d'oeuf: 3
- Sucre glace: 75 gr
- Amande en poudre: 35 gr
- Noix de coco: 40 gr râpée
- Sucre: 30 gr
- Farine: 30 gr
- Crêpe dentelle: 5 paquets de 2
- Chocolat au lait: 65 gr
- Chocolat praliné: 60 gr
- Pralin: 20 gr
- Crème liquide: 250 ml
- Chocolat noir: 125 gr
- Jaune d'oeuf: 3
- Eau: 20 gr
- Cacao en poudre