Pulled Mushrooms im Bao Buns
Soft, knackig, knusprig und saftig! Alles in einem bieten die Pulled Mushrooms mit Koriander-Veganaisse, Kimchi und Cashews im gedämpften Bao Bun. Der perfekte Plant based-Snack!
- Zeit: 340 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Prise Salz
- TL Natron
- EL Zucker
- Würfel Hefe
- dl lauwarmes Wasser
- EL Sonnenblumenöl
- Öl zum Bestreichen
- Pom-Pom- Pilz
- Zitronengras
- EL Sojasauce
- EL Sesamöl
- roter Peperoncino
- Limettenblatt
- Bund Koriander
- Salzwasser , siedend
- Veganaise oder Free From Mayonnaise
- Bio-Zitrone
- geröstete und gesalzene Cashew-Nüsse
- Snackgurken
- Kimchi
- Beutel Micro Greens