Pepino relleno, una delicia fresca y casera
¡Prueba este pepino relleno! Riquísimo y fresco, lista en menos de una hora para compartir con 4-6 personas. ¡Ideal para cualquier ocasión!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- pepinos grandes
- taza de arroz blanco
- zanahoria mediana picada finamente
- taza de cebolla picada
- dientes de ajo picados
- taza de tomate picado
- taza de menta fresca picada
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite de oliva
- Para servir: yogur griego y pan tostado