Tacos de Birria con Consomé: Receta Auténtica Estilo Jalisco en Olla Lenta
Aprende a hacer tacos de birria con consomé estilo Jalisco en olla lenta. Sabores profundos y tradición en cada bocado. ¡Receta infalible!
- Tiempo: 360 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de carne de res
- unidad de chiles guajillo secos
- unidad de chiles ancho secos
- unidad de chiles pasilla secos
- diente de ajo
- unidad de cebolla blanca
- unidad de jitomate grande
- unidad de hojas de laurel
- cucharadita de comino en polvo
- cucharadita de orégano seco
- unidad de clavo de olor
- unidad de canela en rama
- cucharada de vinagre de manzana
- al gusto de **sal** y pimienta negra
- cucharada de aceite vegetal
- unidad de tortillas de maíz
- gr de queso Oaxaca o mozzarella
- unidad de cebolla morada
- manojo de cilantro fresco
- unidad de limón