Drůbeží játra s mrkví, jablkem a řapíkatým celerem na tymiánu
Spojení jater se zeleninou se postupně prosazuje a to nás velmi těší. Zelenina harmonicky zakulacuje jejich výraznou chuť a mírní jejich tučnost. Mrkev, jablko a řapíkatý celer k sobě ladí i samotné, s masem však tvoří mimořádnou podívanou a pochutnanou.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- drůbeží játra
- ks cibule
- ks mrkev
- ks jablka
- řapíky řapíkatý celer
- ks přepuštěné máslo
- lžička tymián, čerstvý
- koriandr, čerstvý,k podávání
- sůl
- čerstvě namletý pepř