Brambory pečené ve slupce s vejcem a omáčkou tonnato
Italská tuňáková omáčka tonnato zdobí nejčastěji studený telecí rostbíf, ale fantasticky ladí i k horkým voňavým bramborám pečeným ve slupce a jemnému vejci vařenému naměkko. Nechte si žloutek roztéct do omáčky a vychutnejte si různorodé textury a chutě v jediném soustu.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks brambory, velké
- lžíce olivový olej
- ks vejce, velká
- sůl, vločková
- tuňák v olivovém oleji, kvalitní konzervovaný tuňák v oleji
- kapary, baby
- ks sardelové řezy, sardelky v oleji
- stroužek česnek
- ks žloutek, velké
- lžíce citronová šťáva
- hladkolistá petržel
- olivový olej