Podzimní dýňové tiramisu s voňavým kořením
Klasické italské tiramisu by mělo obsahovat cukrářské piškoty, mascarpone a kávu, s dalšími ingrediencemi si ale můžete pohrát. V létě lze použít třeba čerstvé ovoce ze zahrady, na podzim je skvělé dýňové pyré, které je do dezertů jako stvořené. Zvlášť když ho dochutíte voňavým kořením.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks žloutek
- hrnku cukr krupice
- hrnek dýňové pyré
- mléko
- mascarpone
- smetana ke šlehání
- lžic moučkový cukr
- lžička vanilkový extrakt
- hrnek káva, silná
- lžíce kávový likér
- cukrářské piškoty
- kakao, na posypání
- lžičky mletá skořice
- lžičky muškátový oříšek, mletý
- lžičky mletý zázvor
- špetka mletý hřebíček
- lžičky nové koření, mleté