Spiedini Di Salmone Grigliato Con Pesche E Zucchine
Il salmone alla griglia incontra le pesche di stagione in uno spiedino che sembra uscito da un ristorante stellato ma lo fai in 20 minuti. Proteine, colore e zero sensi di colpa.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Filetto di salmone fresco senza pelle: 200g
- Pesche: 2 medie
- Zucchine: 2 medie
- Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
- Succo di limone: 1 cucchiaio
- Basilico fresco: qualche foglia
- Sale: un pizzico
- Pepe nero: un pizzico