Babka salato al pesto
Il babka salato è un lievitato morbido, saporito e profumato, alternativa al classico dolce tipico dell'Est Europa, perfetto per accompagnare secondi piatti o gustare all'ora dell'aperitivo.
- Tempo: 220 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 0, 500 g
- Latte tiepido, 280 ml
- Strutto morbido, 50 g
- Zucchero semolato, 50 g
- Sale fino, 10 g
- Lievito di birra fresco, 10 g
- Pesto genovese, 300 g