Salat mit Putenbrust
Salat mit Putenbrust
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- Chicorée, , gelber
- Chicorée, , roter
- kleiner Friséesalate
- Bund Rucola
- Bund Sauerampfer
- Tomaten
- Stange/n Porree
- Paprika, , gelbe
- kleine Zucchini
- Stück Pilze
- Putenbrüste
- Zehe/n Knoblauch
- Olivenöl
- Zitronen
- Eigelb, , gekocht
- Brühe
- EL Senf, , mild
- EL Parmesan, , gerieben
- Worcestersauce
- Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer
- Zucker