Couscous-Salat mit Gemüse
Ein Couscous-Salat mit Gemüse ist die perfekte Verbindung aus Leichtigkeit, Farbe und Geschmack. Locker aufgequollener Couscous trifft auf knackiges, aromatisches Gemüse – ein Mix, der sofort unkomplizierten Genuss macht. Ob als schnelles Mittagessen, Beilage zum Grillen oder Meal-Prep für die Woche: Dieser Salat bringt Vielfalt auf den Teller und überzeugt mit seiner herrlich frischen, mediterranen Note.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Couscous, Instant
- TL Salz
- Paprikas, geröstet, aus dem Glas
- Bohnen, weiß, Konserve
- Mais, Konserve
- Oliven, grün, aus dem Glas
- EL Olivenöl, kaltgepresst
- EL Apfelessig
- TL Kräuter, französisch
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prise Pfeffer
- Kürbikerne