Ciasto Pasterskie Keto
Ten mięsisty, pikantny klasyk to idealny, jesienny i zimowy posiłek. Jeśli wolisz, możesz użyć mielonej wołowiny i zrobić z niej pasztecik; pamiętaj tylko o przerobieniu makr. Ciasto to można przechowywać pod przykryciem i w lodówce przez 4 dni, można je szczelnie owinąć folią i zamrozić na 3 miesiące.
- Porcje: 6
Źródło: KETO-MOJO
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łyżka oliwy z oliwek
- mała szalotka, posiekana
- mała bulwa kopru włoskiego, przycięta, pozbawiona gniazd nasiennych i drobno pos
- łodygi selera, pokrojone w kostkę
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
- funta mielonej jagnięciny
- łyżka mieszanych suszonych ziół, takich jak oregano, tymianek i rozmaryn
- łyżeczki czosnku w proszku
- łyżka koncentratu pomidorowego
- szklanka bezglutenowego bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
- łyżki octu z czerwonego wina
- uncji zielonej fasoli, pokrojonej na kawałki o wielkości 1/2 cala
- średni kalafior, przycięty i pokrojony na różyczki jednakowej wielkości
- łyżki masła
- duże jajko
- duże żółtka
- łyżeczki papryki do dekoracji