Pesce Spada all’Ivano
Questa originale preparazione a base di pesce spada, che combina il pesce fritto con la freschezza delle verdure e la sapidità della feta, può essere un antipasto oppure un secondo piatto, ed è perfetta come componente di un buffet estivo. Per la cronaca, Ivano è l’inventore di questa ricetta
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Una fetta di pesce spada tagliata piuttosto alta di circa 400 g
- Formaggio <strong>feta </strong>200 g
- Pomodorini ciliegia 400 g
- Un cetriolo
- Olive nere taggiasche 200 g
- Olio d'oliva q.b
- Sale q.b
- Aceto bianco di vino q.b
- Un uovo
- Olio per friggere q.b
- Farina q.b
- Pane grattugiato q.b