Risotto con gli spinaci: ricetta cremosa e facile | Buttalapasta

Tra i migliori risotti cremosi da gustare non può mancare il risotto con gli spinaci. La ricetta può rimanere vegetariana, altrimenti vi suggeriamo di aggiungere della pancetta o della salsiccia. Per rendere il risotto con gli spinaci ancora più cremoso e sfizioso, potreste provare ad aggiungere della gorgonzola o della Philadelphia, oppure gratinarlo con un po’ di pangrattato da spolverare in superficie. Il consiglio che vi diamo è di utilizzare gli spinaci freschi, altrimenti anche quelli surgelati vanno benissimo. L’importante è cercare di eliminare quanta più acqua possibile e lasciarli scolare per bene una volta cotti. Scopriamo passo dopo passo come ottenere questo primo piatto perfetto per tutta la famiglia!

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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