Läckra ribs med tre varianter på sås
Snellmans somriga nyheter Carolina BBQ spare ribs eller Sweet Seoul BBQ loin ribs – kombinerad du enkelt med tre olika såser: en rustik remoulad, en frisk variant på chili, ingrfära och jordgubbar samt en salsa verde med örter som bas. Ribsen tillagas möra i ugn och grillas sedan för en vackert rostad yta. En mångsidig helhet som bjuder på variation och massor av smak vid grillbordet.
- Tid: 290 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Carolina BBQ spare ribs av lantgris ca 900g
- msk BBQ-sås
- chili
- kruka persilja
- vårlöksstjälke
- cocktailgurkor
- msk kapris
- citron
- dl majonnäs
- msk fullkornssenap
- tsk svartpeppar
- jordgubbe
- bit färsk ingefära
- lime
- msk honung
- tsk salt
- dl ärta
- vitlökslyftor
- kruka basilika
- kruka mynta
- dl olivolja
- msk citronsaft