Hachis Parmentier
L’hachis parmentier è un secondo piatto ricco e nutriente della cucina francese, a base di carne e purè di patate.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- patate
- cipolle
- burro
- latte
- vino bianco
- brodo di vitello
- concentrato di pomodoro
- polpa di vitello
- zucchero
- noce moscata
- aceto di vino