Recette Pesto d'Ail des Ours Vegan : facile et Savoureuse
Lorsque les sous-bois s'éveillent au printemps, une plante au parfum puissant fait son apparition : l'ail des ours. Trésor éphémère de la nature, sa saveur unique, à mi-chemin entre l'ail doux et la ciboulette, est une véritable célébration de la saison. Nous vous proposons aujourd'hui de capturer cette essence dans une version végétalienne et gourmande de l'incontournable pesto. Une recette simple qui transformera vos plats de pâtes, vos tartines et vos vinaigrettes en une expérience culinaire mémorable, accessible toute l'année grâce à l'utilisation d'ingrédients de conservation.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes feuilles d'ail des ours séchées
- grammes pignons de pin
- grammes levure nutritionnelle en paillettes
- millilitres huile d'olive extra vierge
- cuillères à soupe jus de citron
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café sel fin
- selon le goût poivre noir moulu