Flammkuchen met zuurkool-spek-peer, van TONs mosterdsoep en roodlofsalade
Flammkuchen met zuurkool-spek-peer, van TONs mosterdsoep en roodlofsalade
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks gele ui
- gram aardappelen Doré
- stuks flammkuchenbodem
- bakjes crème fraîche
- gram zuurkool
- stuks peer
- gram spekreepjes
- tl mosterd voor de vanaigrette
- stronkjes roodlof
- el mosterd
- olie om te bakken
- teentjes knoflook
- tl komijn- of karwijzaad
- blokjes groentebouillon
- kokend water
- kneepje honing
- el olijfolie extra vierge
- el witte wijnazijn