Kalkoncarpaccio med groddar
Ljuvlig carpaccio på lövtunna, saftiga kalkonskivor i sällskap av smakrik vitlöksdressing och lagrad ost.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- kalkonfilé
- tsk salt
- krm svartpeppar
- salladslökar
- kumquats
- dl Kvibille® Riven ost cheddar
- dl groddar
- äggula
- dl Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- pressad vitlöksklyfta
- msk citronsaft
- salt och peppar