Zero Waste Gemüsesuppe
Aus Gemüseschalen und Wurzeln lässt sich eine wunderbare Zero Waste Gemüsesuppe herstellen. Für dieses Rezept eignen sich auch gefrorene Gemüsereste sehr gut.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Gemüsereste
- EL Kräuter
- EL Olivenöl
- EL Salz
- Wasser