Tjap tjoy van Nam Kee
Tjap tjoy van Nam Kee, uit het kookboek 'Nieuwe hoge hakken in de keuken'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 8
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- Chinese gedroogde champignons
- winterwortels, geschrapt en in plakken
- rode paprika's, in repen
- peultjes, schoongemaakt
- olie om te frituren
- blokken tahoe , in plakken van 1 cm dik
- ui, gesnipperd
- cm verse gemberwortel, geschild en in dunne plakjes
- taugé
- eetlepel sesamolie
- eetlepels oestersaus
- mespunt gemalen witte peper
- eetlepel aardappelzetmeel