Brunt ris och vilda svampar
Koka det bruna riset enligt anvisningarna på förpackningen och låt vattnet rinna av. Värm oljan på medelvärme i en stekpanna. Fräs vitlök i 1 minut, tillsätt sedan champinjoner och fräs i 5 minuter. Blanda det bruna riset med svamp, persilja och citronskal i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- klyftor vitlök, finhackad
- dl svamp, hackad
- dl brunt ris, kokt
- tsk persilja, hackad
- tsk citronskal
- tsk salt och peppar