Kyckling med ärt- och majsmos
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek kycklingen i 4-5 minuter på varje sida. Ta bort den från pannan. Tillsätt lök och vitlök i pannan. Rör om i 3 minuter. Tillsätt ärtor, majs och grädde. Koka i 1 minut under omrörning. Använd en stavmixer
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: arono.se
Ingredienser
- st kycklingbröst
- msk olivolja
- dl lök, hackad
- klyftor vitlök, finhackad
- dl gröna ärtor, blancherade
- dl majs, avrunnen
- dl grädde, lågfett
- dl spenat
- st citronbåt