Stoofpot met ossenstaart
Stoofpot met ossenstaart, chili en zwarte bonen, op smaak gebracht met gerookt buikspek, knoflook en komijn. Best geserveerd met stevig brood en een klodder zure room of yoghurt.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- ossenstaart
- gerookt buikspek of bacon
- wortelen
- gele uien
- knoflookteentjes
- el boter
- geplette tomaten met chilismaak
- el runderbouillon
- water
- rodewijnazijn
- el komijnpoeder
- tl korianderpoeder
- gele paprika
- zwarte bonen
- zure room