Pancake senza lievito sofficissimi e fragranti | Buttalapasta

Vediamo insieme come fare la ricetta dei pancake senza lievito, senza bicarbonato e senza ammoniaca, e otterrete ugualmente delle frittelle alte e soffici, tutte da gustare! Tutto quello di cui avrete bisogno è una frusta elettrica, perché il segreto per fare i pancake senza lievito è montare gli albumi delle uova a neve e poi incorporarli delicatamente al resto degli ingredienti. I pancake senza lievito che realizzerete sono perfetti e non hanno nulla da invidiare ai pancake americani classici, che lo prevedono al loro interno. Gustateli caldi con sopra frutta fresca e sciroppo d’acero o caramello, per una colazione indimenticabile. Tra le ricette delle frittelle questa è assolutamente da provare.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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