Ragù di gallinacci con fettuccine
Panna e vino bianco sono il segreto di questo ragù di gallinacci, grazie al quale le fettuccine si trasformano in squisita specialità autunnale.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cipolla
- di gallinacci
- cucchiai di burro per arrostire
- cucchiaio di farina
- sale
- dl di vino bianco secco
- dl di panna
- di fettuccine fresche Anna's Best
- di mazzetto di prezzemolo
- pepe rosa