根菜の豆乳チャウダー
寒い冬にほっこり温まる根菜をたっぷり入れた豆乳ベースのクラムチャウダーです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- あさり 200g
- ベーコン 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 50g
- かぶ 50g
- さつまいも 50g
- マッシュルーム 50g
- 白ワイン 大さじ2
- バター 30g
- 薄力粉 大さじ1
- 水 200ml
- 無調整豆乳 200ml
- 塩・こしょう 適量
寒い冬にほっこり温まる根菜をたっぷり入れた豆乳ベースのクラムチャウダーです。
出典: レシピサイトNadia