米粉でさくほろっ！紅白スノーボールクッキー
お祝い事にぴったりな紅白のスノーボールクッキーです。しかも米粉使用なので、グルテンフリー。米粉のクッキーはとってもさくほろ！生地を作る際、最後に加える米油が生地をまとめる役割りをしています。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 【クッキー生地】
- 無塩バター 100g
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖 50g
- 米粉 120g
- アーモンドプードル 50g
- 米油 大さじ1
- 【仕上げ】
- 粉糖 15g
- いちごパウダー 10g
- 粉糖 5g
お祝い事にぴったりな紅白のスノーボールクッキーです。しかも米粉使用なので、グルテンフリー。米粉のクッキーはとってもさくほろ！生地を作る際、最後に加える米油が生地をまとめる役割りをしています。
出典: レシピサイトNadia